Dobry fotograf na Wesele! Jak wybrać?

Fotograf na Wesele - wywiad

Kto z nas nie lubi powspominać najważniejszych momentów swojego życia? Wspomnienia które mamy w głowie nie zawsze wystarczają by opisać uczucia i emocje, które nam towarzyszyły. Wtedy zazwyczaj sięgamy po album ze zdjęciami.

Dobrze zrobione zdjęcia potrafią oddać atmosferę sytuacji oraz ponownie pozwolić nam przeżyć magiczne chwile. Wybór fotografa to nie lada wyzwanie oraz wieczny dylemat przyszłych Par Młodych.

Czym się kierować przy wyborze fotografa?
Na co zwracać uwagę i czy cena zawsze idzie w parze z jakością??

Przed Wami wywiad z Magdą z ‘Cuda Niewidy’ - Fotograf na Wesele 

Zdjęcia z Wesela to pamiątka do końca życia. Jak wybrać dobrego fotografa aby później nie żałować?

Przede wszystkim zwróciłabym uwagę na to czy styl danego fotografa wpisuje się w nasze gusta oraz czy czujemy się dobrze w jego towarzystwie. Mrukowaty fotograf może zawstydzić niejedną Parę Młodą, z drugiej strony osoby nieśmiałe mogą czuć się przytłoczone osobą bardzo otwartą i aktywną. Warto pamiętać, że fotograf jest naprawdę blisko Pary Młodej w dniu ślubu, a jego obecność powinna być niezauważalna, ewentualnie pomocna, ale na pewno nie krepująca czy męcząca.

Druga kwestia, o której wspominałam, czyli styl, powinien wpisywać się w naszą osobistą estetykę, a nie aktualną modę czy opinie innych. Zdjęcia będą latami zdobić ściany i album Pary Młodej, a osoba preferująca jasne, proste, delikatne rozwiązania na pewno nie będzie czuła się dobrze ze zdjęciami mocno kontrastowymi czy zrobionymi tzw. rybim okiem. Trzecia ważna kwestia to czy w portfolio fotografa istnieją zdjęcia, na których nam zależy, np. fotografia grupowa, portrety z rodzicami czy zdjęcia detali.

Weszliśmy na stronę Wesele z Klasą i na portalu jest ponad 3000 ofert fotografów z całej Polski. Na co zwrócić uwagę wybierając fotografa - cena? opinie? doświadczenie?

Pod kątem wyszukiwarek zwróciłabym uwagę przede wszystkim na... zdjęcia! Tych kilka wybranych przez fotografa na profil w wyszukiwarce napewno nie wystarczy. Mogą to być najlepsze perełki z portfolio, od których reszta zdjęć odstaje poziomem. Doświadczenie jest równie ważne - nawet dobre oko nie pomoże w starciu z ciemnymi salami, zmiennymi warunkami świetlnymi i pogodowymi oraz pracą pod presją bez doświadczenia. Tu także spora ilość reportaży na stronie www pozwoli pozwoli zweryfikować poziom doświadczenia fotografa sugerowany w wyszukiwarce.

Często mówi się, że na zdjęciach chwyta się chwile - na co ty zwracasz uwagę robiąc reportaż ślubny?

Staram się, by ze zdjęć Cudów Niewidów emanowały pozytywne, ciepłe emocje, bo tak właśnie postrzegam dzień ślubu - jako niepowtarzalny, jeden z najszczęśliwszych dni w życiu spędzony w otoczeniu rodziny i przyjaciół. Łapię przelotne, pełne miłości spojrzenia, radosne uśmiechy, czułe pocałunki. Staram się uchwycić charakter danej pary oraz styl ślubu i wesela oraz uwiecznić relacje rodzinne i więzi z przyjaciółmi. Mocno skupiam się na najbliższych osobach z otoczenia Młodej Pary, jak i na ukochanych czworonogach, które często nam towarzyszą :)

Rozmawiając przy stoliku dla obsługi podczas wesela często słyszymy różne kwoty jakie można zapłacić za fotografa 2500 zł - 6000 zł. Rozstrzał jest dosyć duży. Od czego uzależniona jest cena? Czy posiadacie jakieś pakiety?

Wielu fotografów posiada pakiety godzinowe lub pakiety skrócone niezawierające np. fotoreportażu z przygotowań. Niektóre pakiety zawierają sesję narzeczeńską lub ślubną, inne różnią się rodzajem albumu. Prócz obszerności pakietu główną różnicę w cenie stanowi doświadczenie i dobre oko fotografa oraz prestiż marki.


Przeczytaj również artykuł - Jak wybrać orkiestrę na Wesele? 


Jak długo fotograf jest na weselu?

Najczęściej reportaż ślubny trwa 12 godzin, do oczepin włącznie. Coraz popularniejszy staje się reportaż 10 godzinny. Oczywiście istnieją także pakiety zmodyfikowane pod kątem potrzeb Pary Młodej.

Sesja plenerowa? Czy warto robić ją w tym samym dniu uciekać z sali weselnej czy zaplanować ją na inny dzień?

Moim zdaniem przynajmniej kilka ujęć portretowych z dnia ślubu to absolutny mus. I mimo, że czas leci tak szybko, a wszystko dzieje się w błyskawicznym tempie to warto wyrwać się z fotografem chociaż na 10 minut. Te emocje towarzyszące Parze Młodej w ich wyjątkowym dniu są nie do powtórzenia i na zdjęciach to po prostu widać. Sesję plenerową poleciłabym wszystkim, którym zależy na większej ilości zdjęć portretowych lub mają konkretną wizję (np. sesji w lesie), której nie da się zrealizować w dniu ślubu.

Czy zdarzyło Ci się kiedyś zapomnieć dodatkowych baterii do aparatu :)?

Nie, sprawdzam to obsesyjnie 10 razy przed wyjściem z domu ;)

Robiąc tysiące zdjęć czy nie czujesz, że w pewnym momencie wszystko się powtarza? W jaki sposób fotografujesz aby każde wesele było wyjątkowe?

Uważam, że pewna powtarzalność jest wskazana. Na niej opiera się styl fotografa, a Para wie jakiego typu zdjęć może się spodziewać. Przecież zamawiając reportaż poniekąd kupuje kota w worku, nie znając efektu, a stała, rozpoznawalna stylistyka fotografa może ją uspokoić. Nie zmienia to faktu, ze na każdym ślubie należy eksperymentować, myśleć na bieżąco nad ciekawymi kadrami. W każdym reportażu, nawet robionym na tej samej sali staram się skupić na tym co wyróżnia Młodą Parę. Przecież każda różni się temperamentem i gustem, co widać w zachowaniu i oprawie wesela. Ekspresyjna Panna Młoda swoje emocje i żywy temperament pokaże na zdjęciach. Podobnie będzie z osobą stonowaną i spokojną. To zupełnie inni ludzie, inne wesela, inne emocje i odbiór zdjęć.

5 rad dla Pary Młodej od doświadczonej fotograf 

  1. Zaufaj swojemu fotografowi. Nie stresuj. Masz i tak dość stresu w dniu ślubu :)
  2. Nie skupiaj się na pozowaniu i tym jak wyglądasz, tylko bądź sobą. Dzięki temu zdjęcia ukażą Wasz charakter i, jak to często mówią Pary Młode, będą "takie Wasze" :)
  3. Powiedz fotografowi wcześniej o ważnych dla Ciebie ujęciach, np. zdjęciu z babcią która wcześniej wychodzi.
  4. Nie wstydź się okazywać emocje zarówno w dniu ślubu jak i na sesji. Jeśli chce Ci się płakać, płacz! Jeśli na sesji coś Was rozśmieszyło, nie strofujcie się nawzajem, by się uspokoić. Wręcz przeciwnie, wygłupy mile widziane!
  5. Nie czuj się głupio pozując. Fotograf wybierze najlepsze ujęcia, te korzystne dla Was i najnaturalniejsze.

 

Dziękujemy bardzo za wszystkie odpowiedzi i wspaniałe zdjęcia. #dozobaczeniaprzybarze


Magda Krzyszkowska
www.CudaNiewidy.pl 

Sama mówi o sobie : "Jestem uśmiechniętą, otwartą dziewczyną, której całe życie kręci się w okół fotografii.

Jestem romantyczką, a śluby często wzruszają mnie do łez. Szczerze przeżywam je razem z moimi parami starając się uchwycić piękne momenty i prawdziwe emocje. Moja Wielka  przygoda z fotografią rozpoczęła się na studiach. Ta pasja pochłonęła mnie do tego stopnia, że porzuciłam dotychczasową ścieżkę zawodową jako prawnik, by fotografować ludzi i ich historie pod nazwą Cuda Niewidy."

Jej zdjęcia wielokrotnie ukazywały się na łamach prasy krajowej Wesele, Gala oraz na portalach internetowych ŚlubNaGłowie.pl, Bridelle.pl, Zankyou.pl, a niektóre z nich zaczęły wymieniać ją pośród najlepszych fotografów ślubnych w Polsce Sweetwedding.pl, Gala Wedding. Ukończyłam kierunek „Fotografia” w Ośrodku Postaw Twórczych we Wrocławiu oraz studium grafiki komputerowej.


Jak przygotować się do pierwszego tańca na Weselu?

Pierwszy taniec - przyjemność czy wyzwanie?

Dla wielu Par jeden z najbardziej stresujących momentów podczas wesela. Nie każdy ma do niego smykałkę, a część boi się że pożre ich trema lub zapomną kroków.

Taniec, bo o nim mowa, jest tematem naszego dzisiejszego bloga. Ale czy jest on taki straszny jak się wydaje?? Ekspert, którego zaprosiliśmy do dzisiejszego wywiadu twierdzi, że dzięki odpowiedniemu przygotowaniu można uniknąć stresu i kompromitacji.

Michał Marzec, laureat wielu konkursów tanecznych oraz doświadczony nauczyciel tańca, zgodził się odpowiedzieć na kilka pytań, które miejmy nadzieję zmienią Wasz koszmar pierwszego tańca w doskonałą zabawę.

Przeczytajcie sami!

Jak ważny jest pierwszy taniec na Weselu?

Według mnie bardzo ważny ponieważ jest to coś w co para angażuje się w 100% sama. Nikt za nich tego nie zrobi, a też jest to płynne wprowadzenie gości w część zabawy na weselu przez parę młodą.

Ile trwa przygotowanie do pierwszego tańca?

Średnia ilość jaką potrzeba na stworzenie choreografii to ok 6-8 godzin. Dodatkowo trzeba dopracować ją oraz doszlifować. Na treningi trzeba przeznaczyć przynajmniej 10-12 godzin.

Ed Sheeran? Weź nie pytaj? Czy może Shallow? Jaki kawałek będzie królował w tym sezonie podczas pierwszego tańca u przyszłych Par Młodych?

Dalej króluje Perfect od Eda Sheerana. Weź nie pytaj również pojawia się bardzo często. Do takich top utworów trzeba wyliczyć Calum Scott You - Are The Reason, Jasmine Thomson Willow oraz legendę Whitney Houston. Shallow jest jeszcze za świeżym utworem więc myślę że może być dopiero w przyszłym roku.

https://www.youtube.com/watch?v=ShZ978fBl6Y

Jak wybrać odpowiednią piosenkę do 1 tańca oraz styl tańca?

Po prostu taką, która się podoba parze młodej. Uważam, że jest to ich pierwszy taniec i mają go wspominać dobrze. Dlatego niech wybiorą utwór, który im się podoba, a jeśli instruktor jest dobry na pewno dobierze do tego jakieś kroki.

Czy przygotowujesz tylko pary młode do pierwszego tańca? Czy osoby, które nie czują rytmu, nie czują się komfortowo na parkiecie mogą się do ciebie zwrócić?

Przyjmę każdego. Uważam, że każdy może nauczyć się tańczyć i zawsze to udowadniam, więc nie tylko pary młode wychodzą spod moich skrzydeł.

Z czym najczęściej mają problem pary młode przy przygotowaniach do pierwszego tańca?

Z czasem by potrenować między lekcjami :) A tak poważnie to myślę, że stres, który bardzo często je paraliżuje. Przekonuje ich, że widzę to z boku i wiem, że dadzą radę. Wszystko tak naprawdę zależy od instruktora. Jeśli dobrze poprowadzi lekcje to wtedy nie ma żadnych problemowych sytuacji.

 

Jak dużo par przygotowujesz w ciągu roku?

Patrząc na poprzedni rok to około 40 par/choreografii, nigdy nie robię takiej samej.

Kiedy najlepiej zacząć przygotowywać się do 1 tańca?

By odbyło się to bez stresu czy się zdąży ze wszystkim to najlepiej 4-5 miesięcy przed. Można wtedy na spokojnie stworzyć choreografię i ją dopracować.

Kto ma trudniej Pan Młody czy Pani Młoda w przygotowaniach do pierwszego tańca?

Oboje mają tak samo trudno. Oboje tańczą tą samą choreografie. Lecz przy dobrym wsparciu to nie jest trudne.

Warto na koniec zapytać czym dla Ciebie jest taniec?

Taniec jest dla mnie wszystkim - zapomnieniem. Wchodzę na parkiet i mogę wtedy wyrzucić wszystko z siebie. Mogę stworzyć własny świat. 


Michał Marzec i zajmuję się tańcem od 2008 roku. W tańcu towarzyskim zdobył klasę mistrzowską międzynarodową "S". Startował na wielu turniejach w Polsce i za granicą. Od 3 lat zajmuję się również prowadzeniem zajęć tanecznych dla ludzi w różnym wieku. Przeważnie pomaga w stworzeniu choreografii do pierwszego tańca, uczy tańca towarzyskiego i użytkowego, tworzy choreografię do poloneza na studniówki i bale, prowadzi pary sportowe i rekreacyjne oraz prowadzi zajęcia latino solo dla Pań.
Jeśli chcesz nauczyć się tańczyć, a przy tym dobrze się bawić musicie odwiedzić jego zajęcia!


Koktajl i "Sex w wielkim mieście" - Ciekawe połączenie?

“Sex w wielkim mieście”

Zapewne każdy z Was kojarzy ten amerykański serial produkowany i emitowany na przełomie lat 1998 - 2004. To właśnie ta produkcja telewizyjna w dużej mierze przyczyniła się do światowej popularyzacji naszego dzisiejszego koktajlu jakim jest Cosmopolitan.

Światowy Klasyk Cosmopolitan

Jego historia jest jednak dużo starsza bo sięga lat 30-tych XX w. Na przestrzeni prawie 70 lat ewoluowała zarówno jego nazwa jak i receptura. Za ostateczną wersję uznaje się recepturę Dale’a DeGroff, który opracował ją w latach 90-tych oraz dodał aromatyczną skórkę pomarańczy jako dekorację/garnish.

Dale nigdy nie twierdził że wynalazł Cosmopolitan, ale mówi że spopularyzował ostateczną recepturę, którą uznano jako standard.

Przygotuj Cosmopolitan w domu! 

Obecna receptura to połączenie wódki cytrynowej, likieru pomarańczowego, soku z cytryny i soku żurawinowego, który nadaje mu charakterystyczny różowy kolor.

Dokładna receptura tego pysznego koktajlu znajduje się poniżej

Cosmopolitan 

40 ml Wódka Cytrynowa
15 ml Likier Pomarańczowy Triple Sec
30 ml sok żurawinowy
15 ml sok z limonki

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wstrząśnij z lodem w szejkerze lub domowym słoiku i przelej do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Udekoruj skórką z pomarańcza.

Teraz tylko wystarczy odpalić jeden z odcinków "Sex w Wielkim Mieście" i delektować się wspaniałym koktajlem.  #doZobaczeniaPrzyBarze


Konsultant Ślubny - Kim jest? Czy warto mu zaufać?

Konsultant Ślubny 

W dzisiejszym artykule poruszymy temat konsultanta ślubnego, czyli “człowieka orkiestry” organizacji wesela. O swoim zawodzie opowiedziała nam Magdalena Krzysztoń - Miss Weddington certyfikowany Wedding Planner - czyli osoba, która o Weselach wie bardzo dużo :) 

Oto jak odpowiadała na nasze pytania.

Konsultant Ślubny - jak może pomóc narzeczonym?

Na początek wyjaśnijmy może kim jest konsultant ślubny / wedding planner - to osoba która organizuje śluby i wesela. Wszelkiego rodzaju ceremonie zaślubin począwszy od tych w Urzędzie Stanu Cywilnego, kościele , plenerze na ceremoniach wyznaniowych kończąc. Organizuje wesela od tych największych po małe przyjęcia rodzinne. To w jaki sposób może pomóc narzeczonym zależy od Pary Młodej . Jeśli potrzebujesz organizacji  od A do Z lub tylko niektórych punktów organizacyjnych i skorzystasz z usług dobrego konsultanta jesteś zawsze w dobrych rękach.

Organizować Wesele na własną rękę czy z konsultantem ślubnym? Jakie są różnice?  

To nie jest tak ,że bez konsultanta ślubnego to ani rusz. Jest wiele Par, które wyśmienicie radzą sobie z organizacją swojego ślubu, mają wsparcie rodziny i przyjaciół, mieszkają w miejscowości gdzie odbywać się będzie całe wesele i oczywiście mają na to czas. Ale co jeśli nie masz o tym zielonego pojęcia? Mieszkasz za granicą ? Przytłacza Cię ilość spraw do zorganizowania? Lub po prostu nie masz na to czasu? Zdaj się na konsultanta ślubnego i zróbcie to razem .

Organizacja wesela z konsultantem ślubnym to przede wszystkim spokój ducha i pewność, że wszystko idzie wg planu. Nawet jeśli po drodze pojawią się problemy to masz osobę, która za Ciebie je rozwiąże. To niesamowita oszczędność czasu i skupianie się tylko na przyjemnych aspektach organizacyjnych. Nie musisz siedzieć godzinami przed komputerem wyszukując podwykonawców i przedzierać się przez las ofert - od konsultanta dostajesz tylko sprawdzone oferty firm godnych polecenia. Nie głowisz się nad umowami czy aby na pewno są dla Ciebie korzystne - konsultant sprawdzi to za Ciebie i przypomni o nadchodzącym terminie wpłaty zaliczki.

Nie jesteście pewni co tak naprawdę byście chcieli  na swoim weselu - Twój wedding planner podpowie Wam jakie są trendy, zrobi wizualizacje dekoracji, zaproponuje kolory przewodnie, zamówi i wyśle zaproszenia. Pomoże w skompletowaniu dokumentów i wytłumaczy zawiłości związane z biurokracją oraz podzieli się swoja wiedzą prawną w temacie ślubów z obcokrajowcami czy ślubu za granicą. 

Na najpopularniejszym portalu ślubnym Wesele z Klasą widnieje 276 ofert Konsultantów ślubnych. Komu zaufać?

Nie ufaj tylko sprawdź. Zapytaj o ofertę, porównaj zakres usług, obejrzyj stronę internetową i media społecznościowe, a później  skontaktuj się osobiście. Kontakt telefoniczny, przez skype czy też personalne spotkanie - nie ma nic lepszego niż rozmowa. Już po paru zdaniach będziecie wiedzieli czy "nadajecie na tych samych falach ", czy jest to osoba pełna energii do działania i znająca się w temacie. Wedding planner to osoba do której musisz mieć zaufanie.

Jak konsultant ślubny wycenia swoje usługi?

Przy kompleksowej organizacji wesela sprawa wydaje się być prosta - przy każdym ślubie mamy punkty stałe do zorganizowania i tu większość konsultantów posiada swój cennik. Bardzo często Para dostaje do wypełnienia ankietę przedślubną, w której odpowiedzi nakreślają nam obraz wyobrażeń Pary na temat ich ślubu ale i dają nam konkretne informacje "co, jak i ile ". Dopiero na tej podstawie podawana jest wycena. Każdy konsultant czy agencja ślubna ma swoje zasady takich wycen dlatego też ważne jest porównanie ofert.

Czy dzięki usługom konsultanta zaoszczędzimy tylko czas czy również pieniądze?

Wbrew pozorom dobry konsultant wcale nie kosztuje dużo. Do jego zadań należy negocjacja cen z podwykonawcami - co daje Parze duże oszczędności. Doradza im ale i odradza pokazując, że pewne rzeczy naprawdę są zbędne, a kosztują naprawdę sporo. Pilnuje z góry założonego budżetu. Uczy Parę wyznaczać priorytety czego efektem jest efekt "WOW" przy mniejszych kosztach. I co najważniejsze strzeże Pary przed wpadkami, które potrafią naprawdę nadszarpnąć budżet .

Jak wygląda współpraca z konsultantem ślubnym - w wielkim skrócie?

Ten 'wielki skrót ' czasami trwa ponad rok, parę miesięcy lub tygodni. Po pierwsze wypełnienie ankiety, rozmowa, spotkanie. Potem pracujemy według wcześniej ustalonego harmonogramu, dzięki któremu Para wie na jakim etapie jesteśmy i co nam jeszcze zostało. Przygotowujemy wstępny kosztorys tak by Para Młoda mogła ustalić budżet wesela.

Dzięki pełnomocnictwu możemy podpisywać umowy z podwykonawcami w imieniu Pary.  Para dostaje od nas opisane i sprawdzone oferty, podejmuje decyzje my zajmujemy się resztą. Jesteśmy w stałym kontakcie mailowym lub pracujemy na oprogramowaniach dających możliwość wglądu w dokumenty, pliki i  projekty obydwu stronom. W moim przypadku dla mojej Pary jestem dyspozycyjna 7 dni w tygodniu. Na cały okres przygotowywań staje się prawą ręką Pary Młodej i prowadzę ich krok po kroku przez kolejne etapy organizacyjne.

Czy korzystając z usług konsultanta ślubnego możemy liczyć na bardziej oryginalne wesele?

Każde wesele jest oryginalne i tak naprawdę każde wesele jest inne. Oryginalność wesela tworzy Para Młoda i ich goście - konsultant ślubny pomaga spełniać marzenia Pary o wyjątkowym dniu ślubu , zmienia marzenia w rzeczywistość. Czy dokonuje rzeczy niemożliwych? Czasami...

Praca konsultanta ślubnego - Sposób na życie czy chwilowa przygoda?

Ja wychodzę z założenia, że trzeba lubić to co się robi. Bo jeśli z chęcią coś robisz to widać to w efektach Twojej pracy, przekłada się to na Twoje relacje z ludźmi a co za tym idzie i na Twoje życie. Zawód "KONSULTANT ŚLUBNY” w moim przypadku to zdecydowanie sposób na życie.  To przygoda, która niech trwa jak najdłużej.


Magdalena Krzysztoń - Miss Weddington

Certyfikowany konsultant ślubny z doświadczeniem w Polsce jak i za granicą. Pomaga zaplanować i zorganizować Wesele od A do Z. Z zamiłowaniem do detali i głową pełną pomysłów sprawia, że dzień ślubu staje się dokładnie taki jak wymarzyła sobie Para Młoda. Najbardziej ceni sobie profesjonalizm, innowacyjność, kreatywność oraz indywidualność pomysłów.

"To Twoje wesele z klasą ! Poznajmy się i stwórzmy razem coś wyjątkowego."

www.missweddington.pl | Facebook | Instagram

 

 


Martini z Czekoladą!

Martini z Czekoladą!
Świętujemy dzień czekolady🍫

“Istnieje tylko jedna rzecz, którą można uznać za lepszą niż czekolada, i jest to połączenie alkoholu z czekoladą.”
- tak pisała Carole Matthews w swojej książce ‘Klub Miłośniczek Czekolady’...

Co wyjdzie z tego połączenia?

Czekolada uzależnia!

Ale zanim przejdziemy do tego magicznego połączenia najpierw kilka słów o samej czekoladzie. Posiada ona bardzo dużo plusów oraz dwa minusy - jest bardzo kaloryczna oraz… uzależnia! No cóż, nikt nie jest idealny :)

Czekolada = Miłość ❤

Przejdźmy do zalet. Czekolada  posiada ich naprawde sporo. Powoduje ona wydzielanie ‘hormonu szczęścia’ czyli endorfiny, poprawiającej nastrój i łagodzącej ból. Zawiera ona również spore ilości peniletylaminy, hormonu zwanego ‘molekułą miłości’, dlatego uważana jest ona za… afrodyzjak!

Czekolada posiada śladowe ilości kofeiny, więc pobudza, a jej zapach działa na nasz mózg relaksacyjnie. Jej historia sięga aż starożytnych Azteków i Majów którzy spożywali ją w formie płynnej oraz traktowali jako... walutę. Ten fakt świadczy o tym jak cennym produktem była w tamtych czasach.

Koktajl - Czekoladowe Martini 🍸

Ale dosyć ciekawostek, przejdźmy do miksowania!  Przygotowaliśmy dla Was kremowy, pyszny i bardzo czekoladowy koktajl w połączeniu z kawą i rumem🍸

Mniam! Mniam!

Czekoladowe Martini 

40 ml Rumu (możecie użyć również wódki)
20 ml Likieru czekoladowego Wedel
1 espresso
5 ml syropu cukrowego - opcjonalnie jeżeli lubicie słodką czekoladę

Sposób przygotowania

Wszystkie składniki wstrząsamy mocno w szejkerze z lodem lub domowym słoiku. Następnie przecedzamy gotowy koktajl do szkła typu Martini lub innej ulubionej szklanki. Jako dekorację ścieramy kawałek czekolady.

A Czy ty lubisz czekoladę?

Udanej Celebracji

#DoZobacezniaPrzyBarze #oryginalnybar

Sprawdź również artykuł ==> Martini Espresso 

Czy wybraliście już Orkiestrę na Wesele?

Orkiestra na Wesele!

Mówią, że co dwie głowy to nie jedna, a jak są one aż cztery i to jeszcze tak uzdolnione muzycznie to już w ogóle… Tacy są właśnie bohaterowie naszego dzisiejszego bloga czyli zespół Chwalisz Band! To właśnie tej charyzmatycznej czwórce zadaliśmy kilka pytań odnośnie tego dlaczego podczas planowania wesela, warto postawić właśnie na orkiestrę.

Przeczytajcie sami jak poradzili sobie z naszymi pytaniami.

Orkiestra na wesele czy zespół? Czym to się różni?

Waldek: W zależności od liczebności ich członków, poczynając od duetu, czyli dwóch, aż po nonet, czyli dziewięciu, nazywamy zespołem. Zespół złożony z większej liczby członków określa się mianem orkiestry. Orkiestra – duży zespół instrumentalny, liczący zazwyczaj od kilkunastu do kilkudziesięciu, a nawet ponad stu instrumentalistów. Tyle w tej materii mówi nam encyklopedia.

W nomenklaturze weselnej nie ma to jednak żadnego znaczenia. W zależności od rejonu polski ludzie różnie to określają począwszy od wspomnianej orkiestry czy zespołu poprzez muzykantów, grajków czy kapeli. Tych ostatnich trzech terminów używają w szczególności osoby w podeszłym wieku, którzy pamiętają wesela przy akompaniamencie skrzypiec, trąbki i bębenka. Żeby dokładnie zrozumieć co mam na myśli polecam film „Ostatnie takie trio” z roku 1976, w reżyserii Jerzego Obłamskiego. To były czasy, gdzie „orkiestra” bez nagłośnienia, oświetlenia, na rowerach jechała do pobliskiej wioski umilić szczególne wydarzenie jakim jest wesele.  

Wracając do tematu to spotkaliśmy się nawet z określeniem wiejskie lub miejskie rzępoły (śmiech). Ostatnio coraz częściej można również zauważyć zachodnie naleciałości. Sami do nazwiska dopisaliśmy sobie „band” i tak w szybki sposób rozwiązaliśmy problem z nazwą zespołu. (śmiech). W niczym to nie zmienia faktu, że chodzi o ten sam rodzaj usługi związanej z oprawą muzyczną wesela.

Czym wyróżnia się dobra orkiestra na wesele? Na co zwrócić uwagę przy rezerwacji?

Marek: Skończyły się czasy, w których granie na weselu to jedynie stanie na scenie i odgrywanie utworów. Mamy XXI wiek i klienci oczekują czegoś więcej. Pomijając jakość wykonywanej muzyki, która jest podstawą dobrego bandu, coraz częściej klienci dopytują się o show. Będąc muzykiem weselnym trzeba mieć świadomość, że należy być też kabareciarzem, który zabawi gości. Niestety, wiele zespołów o tym zapomina. Wielkim atutem jest wchodzenie w interakcje z gośćmi weselnymi. Dlatego jesteśmy wyposażeni w zestawy bezprzewodowe co daje nam pełną mobilność.

Dzięki temu Waldek jako wodzirej przy najważniejszych momentach podchodzi do Pary Młodej czy gości weselnych i z sali prowadzi imprezę. Oprócz tego w trakcie grania utworów mamy możliwość skakać z gośćmi na parkiecie lub jak to robi Mateusz odpalenia petardy z gitary. Ja za perkusją niestety nie mam takiej sposobności (śmiech). Warto również zwrócić uwagę, ile imprez w danym sezonie gra dany zespół. Dobre zespoły nie narzekają na brak zleceń i z pewnością nie biją się ceną. Warto sprawdzić portale społecznościowe w tym opinie klientów. Zadowolenie klientów to najważniejszy wyznacznik.

Co najczęściej pytają Was przyszli Państwo Młodzi przy rezerwacji?

Mateusz: Zakres wykonywanej usługi oraz cena. Te dwa zagadnienia pojawiają się zdecydowanie najczęściej. Oczywiście to pierwsze możemy rozbić na pytania bardziej szczegółowe tj. Jaki jest repertuar? Jakie organizujemy zabawy? Czy jest wśród nas wodzirej? W jaki sposób rozkręcamy imprezę? Czy scenariusz imprezy jest narzucony z góry Itd. Nie zmienia to faktu, że klienci chcą mieć świadomość za co płacą i co w tej cenie jesteśmy w stanie im zaoferować. Z tego względu na swojej stronie internetowej mamy dział poświęcony najczęściej zadawanym pytaniom (zajrzyj na stronę www.chwaliszband.pl)  To daje Parze Młodej pogląd na zakres naszych usług.

Czy to prawda, że ludzie najlepiej bawią się przy Disco Polo?

Marek: I tak i nie. To w głównej mierze zależy do publiki.  Gramy dla różnych gości weselnych, którzy mają różne czasami bardzo wysublimowane gusta muzyczne. Jednego dnia musimy zagrać dla lekarzy w pięciogwiazdkowym hotelu pod Warszawą, którzy dobrze bawią się przy klasycznych latach 80-tych, a w kolejny weekend jedziemy do wiejskiej remizy, gdzie oczekuje się od nas biesiady przy stołach i disco-polo. Grając na weselu mamy świadomość tego, że ilu jest gości na sali tylu jest „DJ-ów”, którzy ułożyliby swoją playlistę przy której fantastycznie by się bawili. Naszym zadaniem jest różnicowanie gatunków i mieszanie ich w trakcie trwania imprezy, aby zaspokoić wszystkich na sali.

"Ona czuje we mnie piniądz"

Zdecydowanie odradzamy wykluczanie czy ograniczanie pewnych gatunków muzycznych w tym disco polo. Mamy świadomość, że nie wszyscy są fanami tego stylu, równocześnie trzeba pamiętać, że osoby bawiące się przy disco polo często nie bawią się przy innego rodzaju muzyce. Jeżeli Wasi goście dobrze bawią się przy „Ona tańczy dla mnie”, „Aleksandrze” czy „Oczach zielnych” to nie należy ograniczać zespołowi repertuaru zakazując grania takich utworów. Warto zaufać muzykom. Stojąc na scenie obserwujemy reakcje na parkiecie i widzimy, przy czym goście bawią się najlepiej. Nie zmienia to faktu, że muzyka disco-polo jest bardzo prosta w odbiorze i nawet duża ilość alkoholu w tętnicy nie utrudnia „tańca” przy tych klimatach (śmiech)

Wasza najciekawsza/ najśmieszniejsza historia z Wesela?

Waldek: Najciekawsza historia z wesela (jedna z wielu). Działo się to jakiś czas temu, gdzie jeszcze grałem z poprzednim zespołem, a Mateusz i Marek dopiero uczyli się jak wkłada się instrumenty do pokrowców (śmiech). Rzecz dotyczy przyjęcia weselnego, które odbyło się w miejscowości Walichnowy. Impreza toczyła się w iście szampańskim klimacie, wszyscy świetnie się bawili. Lecz z upływem czasu, a zwłaszcza z coraz większą dawką wypitego alkoholu goście weselni stawali się coraz bardziej nieprzyjemni. Muzyka przestała się podobać, jedzenie już tak nie smakowało, a na stołach zaczęło brakować środków wzmacniających. W tych nieciekawych okolicznościach dotrwaliśmy do godziny 4:00 dziękując Młodej Parze za zaproszenie i zaczęliśmy się pakować. Wtedy nastąpiło pospolite ruszenie, atak słowny jak i fizyczny, wtargnięcie na scenę i groźba że jak nie będziemy dalej grać to możemy nie otrzymać gaży, a ponadto dostaniemy wpi..dol. Po takim ultimatum nie pozostało nam nic innego jak szybko się spakować i opuścić lokum. Jeszcze w trakcie naszej wyprowadzki do sali został wniesiony przez ok. dziesięciu pijanych osiłków Fiat 126 p. Po chwili szyby w „Maluszku” zostały opuszczone, a z radia tego pojazdu dało się słyszeć pierwsze dźwięki, gawiedź ruszyła w tany, a my nie niepokojeni mogliśmy w spokoju się oddalić.

 

Kiedy trzeba rezerwować orkiestrę na wesele?

Mateusz: Dobre bandy rezerwuje się z wyprzedzeniem 1,5 roku / dwóch lat. Oczywiście jest to uzależnione stricte od terminu i pory roku. Najbardziej „gorące terminy” naprawdę rozchodzą się jak ciepłe bułeczki. W ubiegłym roku na targach ślubnych mieliśmy sytuacje w której Parze Młodej zabrakło 10 minut, aby zarezerwować u nas termin. Podeszli zapytać o jego dostępność, a po powrocie termin był już niedostępny. Klienci tak byli zdeterminowani, że przełożyli swój termin przyjęcia weselnego, aby zsynchronizować go z naszym kalendarzem. Był to dla nas wielki szok, że tak bardzo podobała się muzyka wykonywana przez nasz band. Większy komfort jest w przypadku terminów „czwartkowych” lub „piątkowych”. Ten trend zdecydowanie nie jest jeszcze, aż tak popularny co daje większą możliwość w wyborze odpowiedniego zespołu.

Przepis na dobre Wesele od Chwalisz Band:

Waldek: Nazbyt nie angażować rodziców w organizację wesela, ponieważ to jest przede wszystkim święto Młodej Pary. Czym innym jest wsparcie, a czym innym dyktat. Warto mieć to na uwadze.

Mateusz: Otoczyć się rzetelnymi i sprawdzonymi usługodawcami, którzy podchodzą do tematu wesela z pełną pasją oraz zaangażowaniem. Usługodawcami, którzy potraktują nas wyjątkowo, nieszablonowo, wesprą zdobytym doświadczeniem, obsypią pomysłami, których ogranicza jedynie wyobraźnia i traktują swoją pracę profesjonalnie w pełni tego słowa znaczeniu, a nie jak chałturę czy chęć zarobienia łatwej kasy.

Marek: Znaleźć równowagę między dodatkowymi atrakcjami a zabawą. Przede wszystkim pamiętać, że przyjęcie weselne to nie otwarcie "SuperBowl" - musi być miejsce na zwykłą potańcówkę i tradycje weselne.

Panie i Panowie - zespół Chwalisz Band! Dziękujemy!


CHWALISZ BAND to zespół coverowy grający znane polskie „hity lata” oraz najpopularniejsze zagraniczne „hity na lata”. Jest to hybryda energicznego grania popowo-rockowego z nutą melodii taneczno – dancingowej. Każdy z członków zespołu to charakter jedyny w swoim rodzaju, wielbiący inny gatunek muzyczny, indywidualnie inny, choć wszyscy zakładający jeden cel: swoją grą uderzać w serca kobiet oraz w gardła mężczyzn (w sensie śpiewu, naturalnie! ^^). Wszystkie te czynniki sprawiają, że przy nutach zespołu topnieje lód, nogi zaczynają tupać, a w oku ścina się białko!

www.chwaliszband.pl


Dobry Dj-Wodzirej na Wesele!

Dobrego DJ na wesele ze świecą szukać…

...a jeżeli ten DJ jest jednocześnie wodzirejem oraz animatorem to już w ogóle…

Przecież każdy chciałby, żeby jego wesele było wyjątkowe i zapadło w pamięci zarówno własnej jak i gości zaproszonych na tą uroczystość. Postać, którą dzisiaj poznacie, należy właśnie do tych DJ na których można postawić bez wahania. Śmiało można przyznać, że jest pasjonatem swojej pracy, robi świetne show i potrafi dotrzeć do najbardziej wymagającej publiki..

Przeczytajcie sami jak radził sobie z naszymi pytaniami i co ma do powiedzenia w temacie: DJ na wesele.


Skąd Się wzięła Twoja pasja do grania i śpiewania na Weselach? Jak długo jesteś w branży?

Zacznę od tego, że pasją do muzyki i prowadzenia imprez, zaraził mnie starszy brat - Janusz, który również przez wiele lat był prezenterem muzycznym. Było to już w czasach szkoły podstawowej, czyli bardzo dawno temu ;) Na dobre w branży zadomowiłem się gdzieś między rokiem 2007 a 2008.

Dj czy Wodzirej?

Pierwsze wesela prowadziłem trochę "na czuja", tzn. miałem fajną muzykę, trochę zabaw powymyślałem sam, a część wziąłem z Internetu. Jednak dopiero poznanie środowiska wodzirejów "z prawdziwego zdarzenia", było kamieniem milowym w moim rozwoju.

Warsztaty w 2010 roku z "wodzirejskim guru", czyli Kazimierzem Hojną, odmieniły mój światopogląd i sprawiły, że zacząłem się bardzo mocno interesować tematem wesel i szczerze się tym "jarać"! Tak zostało mi do dzisiaj i wciąż jestem głodny wiedzy, nowych pomysłów, zabaw, układów tanecznych itd., dlatego przynajmniej raz w roku uczestniczę w szkoleniach branżowych.

I raz w prawo i raz w lewo.

Kiedy trzeba rezerwować termin u dobrego Dj?

Wszystko zależy od terminu wesela i popularności danego DJ'a weselnego, bądź wodzireja. Soboty w miesiącach letnich zalecałbym bukować ok. 2 lata do przodu (tak jest w np. moim przypadku), ale wiem, że niektórzy przyjmują rezerwacje nawet 3 lata do przodu. Warto napisać do danego prowadzącego i wybadać temat.

Czym charakteryzuje się dobry Dj?

Jeśli mówimy o DJu weselnym, to przede wszystkim powinien mieć charyzmę, którą porwie ludzi do zabawy. Styl, wyczucie, umiejętność odnajdywania się w różnych sytuacjach i odporność na stres też się przyda. Osobowość i pasja - to pożądane "rzeczy" u dobrego prowadzącego.

Łapki w górę Kochani!

Każdy Dj powinien być wodzirejem?

Żeby być wodzirejem trzeba się czuć dobrze w kontakcie z ludźmi, bo to pozwala na skrócenie dystansu. Znam takie osoby, które wolą stać za konsoletą i skupić się na doborze muzyki, płynnym miksowaniu. Dlatego na pewno nie każdy DJ powinien być wodzirejem. Niech każdy robi to, w czym czuje się dobrze i pewnie :)

Ciąży na Tobie wielka odpowiedzialność. Niektórzy mówią że dobry Dj to połowa imprezy weselnej. Jak ty się do tego odnosisz?

Tak, to prawda. Odpowiedzialność jest ogromna, bo prowadzisz najważniejszą imprezę w życiu Nowożeńców i musisz to zrobić najlepiej jak potrafisz, bo to nie jest telewizja i nie ma dubli. Dla mnie osobiście jest to taki motor napędowy do działania, że nie trzeba mnie dodatkowo motywować ;) Jedzenie może być wspaniałe, barmani mogą podawać pyszne drinki, restauracja może być super, a fotograf najlepszy na świecie ale...

I' am sexy, and I know it.

....jeśli zabawa na weselu będzie "do kitu" to żaden inny wykonawca tego nie wymaże z pamięci. Dlatego warto wybierać DJ'a / wodzireja z pasją do tej pracy, a nie takie osoby, które prowadzą wesela tylko po to, by dorobić sobie do wypłaty.

Czy zdarza ci się że Para Młoda przekłada termin specjalnie pod Ciebie?

Tak, zdarza mi się to nawet często. Bierze się to z tego powodu, że stałem się dla wielu ludzi gwarancja udanej zabawy i to jest bardzo miłe :) Poza tym staram się tłumaczyć, że goście weselni (a przynajmniej większość) po latach nie będą pamiętać, czy impreza odbyła się w lipcu czy sierpniu, o dokładnej dacie nie mówiąc. Co innego wyśmienita zabawa - ona zapisze się złotymi zgłoskami w sercu i wspomnieniach na długi czas.

Dlatego warto czasem rozważyć zmianę terminu niż brać kogoś z "łapanki".

Dj na Wesele vs Orkiestra? Co lepsze?

To już indywidualna sprawa każdej Pary Młodej. Na pewno przewagą DJ'a weselnego/wodzireja nad zespołem muzycznym jest fakt, że ma większy repertuar i co najważniejsze - może w każdej chwili zmienić gatunek muzyki, by bardziej dopasować się do odbiorców. Zespół ma przećwiczone kawałki i rzadko wychodzi poza te ramy.

Dodatkowo w przypadku wodzireja, atutem jest możliwość wyjścia do ludzi w dowolnym momencie (nie jest "przywiązany" do instrumentu).

Czy prowadzenie i granie na weselach to trudna sprawa? Z jakimi wyzwaniami się spotykasz?

Jak już wspomniałem, jest to bardzo odpowiedzialne zajęcie i pewnie dlatego, mimo obsłużonych ponad 350 wesel w karierze, cały czas czuję lekki stresik przed rozpoczęciem. Na szczęście zdobyte przez lata umiejętności i doświadczenie, pozwalają mi szybko złapać kontakt z gośćmi i dać im radość płynącą z zabawy.

Co do wyzwań, to trzeba pamiętać, że na weselu mogą się zdarzyć rzeczy, których nie jesteśmy w stanie przewidzieć, ale paradoksalnie musimy być na nie przygotowani!

Problem czy Wyzwanie?

Najtrudniejsze z tym zawodzie jest prowadzenie imprez, na które cień rzuciły jakieś rodzinne tragedie, np. śmierć rodzica krótko przed datą wydarzenia. Młodzi stają wtedy przed dylematem, czy odwoływać imprezę, czy nie. Jeśli już decydują się jednak wyprawić wesele, to prowadzący musi mieć bardzo dużo wyczucia .

Jedna rada dla Pary Młodej od Dj?

Planując wesele, dążcie do tego, by było ono realizacją Waszych wyobrażeń. Czasem Młodzi zapraszają osoby, z którymi mają słaby kontakt, bo "tak wypada". Albo chcą DJ weselnego / wodzireja , a biorą zespół muzyczny, bo rodzice płacą i dyktują swoje warunki. Tak nie powinno być.  Bądźcie niezależni, nawet, jeśli miałoby to oznaczać skromniejsze wesele, bo później ciągle będziecie mieli wrażenie, że spełniacie czyjeś marzenia, a nie swoje!

Wszystkiego dobrego :)

Dj / Wodzirej Krzysztof Gdaniec

 


Wodzirej Krzysztof Gdaniec - www.wodzirejkrzysztofgdaniec.com

Dyplomowany wodzirej, wokalista (uczestnik "Szansy na sukces - Opole 2019"), animator zabaw i konferansjer.

Prowadzi wszelkiego rodzaju imprezy, dla różnych grup wiekowych, s jego specjalnością są wesela. W swojej pracy wykorzystuje wieloletnie doświadczenie oraz posiadane umiejętności, by zgrabnie łączyć odpowiednią muzykę, szalone zabawy, charakterystyczny głos i błyskotliwą konferansjerkę.

 

 


Sala Weselna - trudny wybór!?

Sala Weselna - jak dobrze wybrać?

Zapewne wielu z Was zastanawia się jak wybrać salę weselną. Każdy chciałby żeby było to magiczne miejsce, wielu dąży do ideału, ale jak jest naprawdę? Tym razem zaczniemy od historii z naszego życia.

Don Mama i Don Papa :)

Pamiętam jak z moją ukochaną żoną Martą zaczęliśmy szukać sali na nasze wesele. Z tego względu, że tradycja nakazuje aby Wesele odbyło się w rodzinnych stronach Panny Młodej udaliśmy się zatem do Rypina (miejscowość 60 km od Torunia). Zapisaliśmy najpopularniejsze sale w okolicy i udaliśmy się na spotkania. Choć managerowie byli bardzo mili, a oferty menu oraz wszystkie szczegóły były bardzo dobre to, żadna sala nie odpowiadała naszym gustom pod kątem wyglądu.

Gdzie odbędzie się nasz Wesele?

Wtedy zaczęliśmy szukać sal we Wrocławiu, ale cenowo nic nie mieściło się w naszym budżecie. Byliśmy trochę przerażeni, ale okazało się,  że jedna z sal blisko Rypina, którą wcześniej oglądaliśmy otwiera obok swojej karczmy nową śliczną salę. Szybko umówiliśmy się na spotkanie, zobaczyliśmy jak wygląda i to było to! Biała sala z dodatkami drewna. Przepiękny widok na oczko wodne plus domek w którym zrobiliśmy mini After party po weselu z gronem najbliższych przyjaciół. Wymarzone miejsce i wspomnienia na lata.

Karczma Złota Rybka - Rypin

To nasza krótka historia i przeboje z wyborem sali Weselnej. Jeżeli organizujcie Wesele w okolicach Rypina to zajrzyjcie koniecznie do Karczmy Złota Rybka. Zobaczcie jak wyglądała nasza sala ⇒ WIDEO.

Kto załatwi wódkę weselną?

Jak się okazuje wybór miejsca gdzie ma odbyć się jedna z najważniejszych imprez Waszego życia to nie taka prosta sprawa. W głowach pewnie krąży wam mnóstwo pytań? Jakie menu wybrać? Czy jedzenie będzie smaczne? Ile zapłacimy za poprawiny Wesela? Czy trzeba płacić korkowe? I kto załatwi wódkę Weselną aby barmani mogli miksować pyszne koktajle?

Kto będzie miksował na Waszym Weselu?

Jakie pytania warto zadać?

Jeżeli zastanawiacie się jak wybrać salę weselną to z pomocą przychodzi nie kto inny jak Agata, którą mogliście poznać z artykułu, w którym pisała o harmonogramie wesela (przeczytaj artykuł ==> Harmonogram Wesela) . W jej plenerze Make It Easy znajduje się aż 76 pytań, które warto zadać przy rezerwacji Waszego wymarzonego miejsca, w którym będziecie się bawić do białego rana z najbliższymi. Dziś opowie Wam na co zwrócić uwagę i czym kierować się, aby lokal zdał egzamin i niczym Was nie zaskoczył.

Planner Ślubny Make It Easy

Zaplanuj swoje Wesele z Make It Easy!

Zanim przystąpicie do szukania odpowiedniego miejsca na Wasze wesele, zastanówcie się jakie macie oczekiwania. Przedyskutujcie razem, na czym Wam zależy, a co może być jedynie dodatkiem. Na etapie poszukiwań sali weselnej, powinniście znać orientacyjną liczbę gości, gdyż w trakcie rozmowy z managerem z pewnością pojawią się pytania dotyczące wielkości parkietu czy ilości stołów. Spotykając się z managerem sali weselnej, musicie być dobrze przygotowani i wiedzieć, o co pytać i na co zwrócić szczególną uwagę!

Na co zwrócić uwagę?

  1. Sprawdź opinię lokalu — jest to najlepsze pokrycie słów właściciela sali.
  2. Nie wpadaj obejrzeć lokalu „znienacka”. Umów się dostatecznie wcześniej na spotkanie i wizję lokalną — pozwól przygotować się managerowi do odpowiedniej prezentacji sali.
  3. Zwróć uwagę na to przez kogo jesteś obsługiwany — osobę odpowiedzialną za organizację całej uroczystości czy osobę z recepcji, która nie jest kompetentna w sprawie.
  4. Dopytaj, czy jesteście ograniczeni ramami czasowymi przyjęcia — jeśli właściciel wynajmuje salę komuś innemu na krótko przed i po Waszym weselu, z pewnością nie zgodzi się na spontaniczne przedłużenie imprezy lub przystrojenie sali z dużym wyprzedzeniem.
  5. Piękny plener zachęca do spacerów i przenoszenia wesela na zewnątrz. Jeśli nie do końca chodzi Wam o taki obrót sprawy zadbaj, aby plener nie stał się konkurencyjny dla sali weselnej.
Sala Spichlerz Galowice obok Wrocławia

10 pytań do managera sali weselnej, o których często zapominamy.

  1. Czy jest tzw. minimalna liczba gości, za która należy zapłacić, nawet gdy goście nie przybędą?
  2. Jak często serwowane są dania? Jak często wymieniane są brudne naczynia?
  3. Jaka jest gramatura dań?
  4. Jakimi dekoracjami dysponuje właściciel i czy są w cenie?
  5. Czy można poprosić zdjęcie rzutu sali? Czy można ustawić stoły wedle własnego uznania?
  6. W jakich godzinach może przebiegać uroczystość weselna?
  7. Kto odpowiada za ewentualne zniszczenia?
  8. Czy w razie awarii jest dostępny agregat prądotwórczy?
  9. Czy możliwe jest zorganizowanie własnych atrakcji w obiekcie np. fotobudka, fajerwerki, pokaz barmański?
  10. Jak oświetlony jest ogród?

A czy Wy wybraliście już swoją wymarzoną salę Weselną?

Wierzymy, że informacje zawarte w artykule były dla Was wartościowe. Poniżej znajdziecie również nasze rekomendacje sal z okolic dolnegośląska. 

  1. Aroma Stone Syców 
  2. Spichlerz Galowice (wesele w stylu rustykalnym)
  3. Pałac Brunów 
  4. Palac Borek Strzeliński 

Jeśli chcecie poznać całą listę 76 pytań oraz idealnie zaplanować swoje Wesele to już dziś zamówcie swój wyjątkowy planner Make It Easy kliknij ===> Planner Ślubny

Udanego planowania i #dozobaczeniaprzybarze 


A Ty z kim napijesz się dziś Whisky?

Dziś obchodzimy Światowy Dzień Whisky 🥃

Szkoda, że w tym roku wypada on w środku tygodnia, ale już za parę dni weekend, więc śmiało będziecie mogli wybrać się do Waszego ulubionego koktajlbaru aby celebrować ten dzień.

Zapytaj o ofertę Drink Baru na swoją imprezę!

Jaki koktajl przychodzi Wam do głowy jak myślicie o whisky??

Część z Was pewnie powie Whisky Sour czy Lynchburg Lemonade… My natomiast proponujemy największy, a zarazem najstarszy klasyk - Old Fashioned! Jak w przypadku wielu koktajli, historii jest zawsze tyle, że nigdy nie wiemy, która jest najbardziej prawdziwa. Koktajl pochodzi podobno z 1806 r. więc jego pierwotna wersja nie zmieniła się przez prawie 200 lat. Alkohol, odrobina wody, cukier i gorzkie krople.

Przygotuj swojego "Old'a"

Whisky Cocktail zamiast porannej kawy!

Old Fashioned początkowo był znany jako Whisky Cocktail, którego uznawano go za koktajl, który ma otwierać rano oczy zamiast porannej kawy (sprawdź artykuł o likierze kawowym kliknij ==> Kahlua)  Od lat 70 XIX wieku barmani oczarowani nowymi dostępnymi alkoholami i likierami zaczęli modyfikować koktajl i wzbogacali go odrobiną Absyntu, likieru Curacao, Maraschino czy Chartreuse. Po wielu twistach koktajl zachował jednak swoją pierwotną recepturę, która do dziś jest znana na całym świecie.

Koktajl czy Kawa?

Kto wymyślił koktajl Old Fashioned?

Różni ludzie i bary mówią, że to właśnie oni wynaleźli Old Fashioned, ale to chyba tak jak z każdym koktajlem. Najbardziej znana historia mówi, że został wynaleziony w Pendennis Lousville w Kentucky. Barman o imieniu Martin Cuneo stworzył podobno koktajl dla Pułkownika Kentucky Jams’a E. Pepper’a, który był również właścicielem destylarni bourbonu. Podobno wersja tej historii została obalona ale niektórzy przypisują powstanie Old Fashioned właśnie temu barmanowi,  w wersji na syropie cukrowym.

W czasach prohibicji w Stanach Zjednoczonych (1919 - 1933) cieszył się bardzo dużą popularnością i wtedy to też zdobiono go bogato owocami: pomarańcz, wisienka, plaster ananasa, aby wyglądał na bezalkoholowy i aby zabić smak ówczesnego niezbyt dobrego alkoholu. Jedno jest pewne wraz z Manhattanem i Martini jest prekursorem historii koktajli. 

Przygotuj swój wyjątkowy koktajl na bazie Whisky i świętuj z nami!

Old Fashioned

  • 60 ml Whiskey Amerykańska lub inna ulubiona Whisky
  • kostka cukru lub 10 ml syropu cukrowego
  • odrobina wody do rozpuszczenia cukru
  • 2 krople Angostura Bitters (gorzka wódka do aromatyzowania koktajli)

    Szkło:
     Niska szklanka do whisky (short glass)
    Metoda: Mieszanie (Stir)
    Dekoracja: skórka z pomarańczy, wisienka koktajlowa

Sposób przygotowania

Istnieje wiele sporów jak prawidłowo powinien zostać przygotowany ten koktajl. My poniżej przedstawiamy Wam nasz sposób, dzięki któremu uzyskujemy idealny balans i smak Old Fashioned.

Bezpośrednio w szkle skrapiamy kostkę cukru Bitters'em Angostura, po czym dolewamy odrobinę wody aby rozpuścić cukier. Wsypujemy 3 kostki lodu i wlewamy porcję 20 ml Whisky. Mieszamy aż do rozpuszczenia 1 kostki lodu. Powtarzamy cały rytuał 3 razy. Dekorujemy skórką z pomarańczy lub wisienką koktajlową i aromatyzujemy koktajl.

Szklaneczki w górę Kochani! Można rozpocząć celebrację :)

Chcesz przygotować swoje Old Fashioned?

Już dziś zarezerwuj swoje miejsce na Warsztaty Koktajlowe!
Link do wydarzenia ==> Warsztaty Koktajlowe 

#dozobaczeniaprzybarze


Organizacja ślubu czyli jak planować by nie zwariować?

Organizacja ślubu i wesela to piękna przygoda! Przygoda, która uda się dzięki dobremu przygotowaniu!

Już czuje Wasz stres wynikający z odpowiedzialności jako organizatorów i te ciągłe pytania „czy oby na pewno o niczym nie zapomnieliśmy?”. Nie ominą Was liczne rozterki i różnice gustów podczas organizacji tej pięknej uroczystości, ale spokojnie to całkowicie naturalne! Jak podejść do tematu, by nie zwariować i w ogromie spraw do załatwienia nie zapomnieć, że ten dzień to przede wszystkim Wasz dzień?

Planner Ślubny Make It Easy

Podstawowe pytanie nr 1: Od czego zacząć?

W pierwszej kolejności, przed dokonywaniem ustaleń, musicie zapoznać się ze swoimi oczekiwaniami i wizją tego wyjątkowego dnia. Z pewnością poruszycie tematy, o których nigdy wcześniej nie rozmawialiście. Wasz punkt widzenia na poszczególne rzeczy, będzie całkowicie odmienny, dlatego uzbrójcie się w cierpliwość, spiszcie Wasze pomysły, priorytety i wizję tego dnia. Rzeczą oczywistą jest, iż słowo KOMPROMIS musi w tym czasie zagościć w Waszym słowniku.

Weselny Planner Ślubny

Podstawowe pytanie nr 2: Kiedy właściwie zacząć planowanie?

Jednym z częściej zadawanych pytań jest to „kiedy właściwie zacząć planowanie, by wszystko się udało? Ile należy poświęcić czasu na organizacje ślubu?" W naszym Plannerze Ślubnym (zobaczcie jak wygląda ==> Make It Easy) check lista zadań przygotowana jest na 24 miesiące przed ślubem. Okres dwóch lat to doskonały czas na wdrożenie wielu pomysłów i dopieszczenie każdego szczegółu. 18 miesięcy przed wyczekiwaną datą to również dobry moment, pod warunkiem, iż Wasza wizja ślubu nie będzie aż nadto skomplikowana, a jej elementy nie będą wymagały długiego czasu realizacji. Zanim przystąpicie do dokonywania wyborów związanych z podwykonawcami ślubnymi, podejmijcie decyzję, jaki ślub chcecie wziąć i rozpiszcie plan finansowy.

Czy pora roku ma znaczenie?

Wybierając datę ślubu, weźcie pod uwagę statystyki pogodowe, występowanie kwiatów w wybranym sezonie oraz to czy Wasz motyw ślubny wpasuje się w porę roku. Pamiętajcie, iż duże natężenie przyjęć ślubnych w danym okresie wpływa znacząco na końcową cenę usług weselnych. Następnie zastanówcie się, jakich i ilu gości chcecie zaprosić, to będzie determinować późniejsze decyzje takie jak np. rodzaj muzyki, czy układ stołów.

Stoły okrągłe? Czy prostokątne?

Stresujący wybór podwykonawców - Atrakcje na Wesele

Jako przyszli nowożeńcy, wraz ze zbliżającą się datą będziecie niestety działać coraz bardziej nerwowo, ulegając presji czasu, podejmując wybory szybciej i mniej rozważnie, co może prowadzić do nieporozumień i zawodów w trakcie wesela. Jak tego uniknąć? Sprawdźcie opinie na temat podwykonawcy ślubnego, którym jesteście zainteresowani! Śmiało pytajcie na forach o najlepszych artystów, a kiedy już znajdziecie odpowiedniego, sprawdźcie jak pracuje i przyjrzyjcie się dobrze portfolio. Profesjonaliści nie boją się odpowiadać na szereg trudnych pytań, są otwarci i gotowi by doradzić w kwestii organizacji.

Czasu do Wesela coraz mniej!!!

Save the date!

W tym całym weselnym szale nie zapomnijcie o Waszym komforcie! Czujcie się dobrze i wyglądajcie pięknie. Wszystkie oczy będą w tym dniu skierowane właśnie na Was! Zajmijcie się garderobą ślubną minimum 6 miesięcy przed datą, w której powiecie sobie TAK! To wyjątkowo intensywny czas, ponieważ na pół roku przed ślubem dokonujemy często ostatecznych wyborów. Zamknijcie temat papeterii ślubnej, zdecydujcie się na konkretne upominki dla gości, zarezerwujcie transport weselny. Odpowiedni czas na wręczacie zaproszeń ślubnych to 3 miesiące przed uroczystością. Jednak jeśli na Waszej liście gości są również osoby z zagranicy, powiadomcie ich dużo wcześniej, najlepiej 6 miesięcy przed ślubem. Doskonałe do tego będą "save the date" (Para Młoda wysyła swoim gościom weselnym notkę, w której jedynie zawiadamia o tym, że się zaręczyli i kiedy będzie ślub) pasujące estetyką do zaproszeń ślubnych.

Dopnijcie wszystko na "ostatni guzik"!

Pamiętajcie, że to Wasz dzień i Wasze wybory! Dzisiejsze uroczystości ślubne różnią się od tych sprzed 15 lat. Dziś to Wy decydujecie jak ma wyglądać Wasze Wesele. Coraz częściej przyszłe pary młode organizują swoje uroczystości na własną rękę. Zadbajcie o swoje samopoczucie już miesiąc przed ślubem, nie pozwólcie, by nerwy odebrały Wam radość z tego cudownego dnia. Dopilnujcie, aby do tego czasu większość spraw była załatwiona, byście mogli rozkoszować się oczekiwaniem, a nie przejmować się niepotrzebnym zamieszaniem organizacyjnym. Stwórzcie razem dzień, którego wspomnienie będzie malowało na Waszych twarzach uśmiech przez całą Waszą wspólną szczęśliwą drogę…tego z całego serca Wam życzę! 


Agata Perlińska
Właścicielka firmy Make It Easy. Projektuje i zbiera wiedzę na temat motywacji i najefektywniejszej organizacji czasu. Specjalizuje się w tworzeniu piśmienniczych Plannerów organizacyjnych o różnej tematyce.

A czy Ty masz już swój Planner Ślubny?