Martini z Czekoladą!

Martini z Czekoladą!
Świętujemy dzień czekolady🍫

“Istnieje tylko jedna rzecz, którą można uznać za lepszą niż czekolada, i jest to połączenie alkoholu z czekoladą.”
- tak pisała Carole Matthews w swojej książce ‘Klub Miłośniczek Czekolady’...

Co wyjdzie z tego połączenia?

Czekolada uzależnia!

Ale zanim przejdziemy do tego magicznego połączenia najpierw kilka słów o samej czekoladzie. Posiada ona bardzo dużo plusów oraz dwa minusy - jest bardzo kaloryczna oraz… uzależnia! No cóż, nikt nie jest idealny :)

Czekolada = Miłość ❤

Przejdźmy do zalet. Czekolada  posiada ich naprawde sporo. Powoduje ona wydzielanie ‘hormonu szczęścia’ czyli endorfiny, poprawiającej nastrój i łagodzącej ból. Zawiera ona również spore ilości peniletylaminy, hormonu zwanego ‘molekułą miłości’, dlatego uważana jest ona za… afrodyzjak!

Czekolada posiada śladowe ilości kofeiny, więc pobudza, a jej zapach działa na nasz mózg relaksacyjnie. Jej historia sięga aż starożytnych Azteków i Majów którzy spożywali ją w formie płynnej oraz traktowali jako... walutę. Ten fakt świadczy o tym jak cennym produktem była w tamtych czasach.

Koktajl - Czekoladowe Martini 🍸

Ale dosyć ciekawostek, przejdźmy do miksowania!  Przygotowaliśmy dla Was kremowy, pyszny i bardzo czekoladowy koktajl w połączeniu z kawą i rumem🍸

Mniam! Mniam!

Czekoladowe Martini 

40 ml Rumu (możecie użyć również wódki)
20 ml Likieru czekoladowego Wedel
1 espresso
5 ml syropu cukrowego - opcjonalnie jeżeli lubicie słodką czekoladę

Sposób przygotowania

Wszystkie składniki wstrząsamy mocno w szejkerze z lodem lub domowym słoiku. Następnie przecedzamy gotowy koktajl do szkła typu Martini lub innej ulubionej szklanki. Jako dekorację ścieramy kawałek czekolady.

A Czy ty lubisz czekoladę?

Udanej Celebracji

#DoZobacezniaPrzyBarze #oryginalnybar

Sprawdź również artykuł ==> Martini Espresso 

Czy wybraliście już Orkiestrę na Wesele?

Orkiestra na Wesele!

Mówią, że co dwie głowy to nie jedna, a jak są one aż cztery i to jeszcze tak uzdolnione muzycznie to już w ogóle… Tacy są właśnie bohaterowie naszego dzisiejszego bloga czyli zespół Chwalisz Band! To właśnie tej charyzmatycznej czwórce zadaliśmy kilka pytań odnośnie tego dlaczego podczas planowania wesela, warto postawić właśnie na orkiestrę.

Przeczytajcie sami jak poradzili sobie z naszymi pytaniami.

Orkiestra na wesele czy zespół? Czym to się różni?

Waldek: W zależności od liczebności ich członków, poczynając od duetu, czyli dwóch, aż po nonet, czyli dziewięciu, nazywamy zespołem. Zespół złożony z większej liczby członków określa się mianem orkiestry. Orkiestra – duży zespół instrumentalny, liczący zazwyczaj od kilkunastu do kilkudziesięciu, a nawet ponad stu instrumentalistów. Tyle w tej materii mówi nam encyklopedia.

W nomenklaturze weselnej nie ma to jednak żadnego znaczenia. W zależności od rejonu polski ludzie różnie to określają począwszy od wspomnianej orkiestry czy zespołu poprzez muzykantów, grajków czy kapeli. Tych ostatnich trzech terminów używają w szczególności osoby w podeszłym wieku, którzy pamiętają wesela przy akompaniamencie skrzypiec, trąbki i bębenka. Żeby dokładnie zrozumieć co mam na myśli polecam film „Ostatnie takie trio” z roku 1976, w reżyserii Jerzego Obłamskiego. To były czasy, gdzie „orkiestra” bez nagłośnienia, oświetlenia, na rowerach jechała do pobliskiej wioski umilić szczególne wydarzenie jakim jest wesele.  

Wracając do tematu to spotkaliśmy się nawet z określeniem wiejskie lub miejskie rzępoły (śmiech). Ostatnio coraz częściej można również zauważyć zachodnie naleciałości. Sami do nazwiska dopisaliśmy sobie „band” i tak w szybki sposób rozwiązaliśmy problem z nazwą zespołu. (śmiech). W niczym to nie zmienia faktu, że chodzi o ten sam rodzaj usługi związanej z oprawą muzyczną wesela.

Czym wyróżnia się dobra orkiestra na wesele? Na co zwrócić uwagę przy rezerwacji?

Marek: Skończyły się czasy, w których granie na weselu to jedynie stanie na scenie i odgrywanie utworów. Mamy XXI wiek i klienci oczekują czegoś więcej. Pomijając jakość wykonywanej muzyki, która jest podstawą dobrego bandu, coraz częściej klienci dopytują się o show. Będąc muzykiem weselnym trzeba mieć świadomość, że należy być też kabareciarzem, który zabawi gości. Niestety, wiele zespołów o tym zapomina. Wielkim atutem jest wchodzenie w interakcje z gośćmi weselnymi. Dlatego jesteśmy wyposażeni w zestawy bezprzewodowe co daje nam pełną mobilność.

Dzięki temu Waldek jako wodzirej przy najważniejszych momentach podchodzi do Pary Młodej czy gości weselnych i z sali prowadzi imprezę. Oprócz tego w trakcie grania utworów mamy możliwość skakać z gośćmi na parkiecie lub jak to robi Mateusz odpalenia petardy z gitary. Ja za perkusją niestety nie mam takiej sposobności (śmiech). Warto również zwrócić uwagę, ile imprez w danym sezonie gra dany zespół. Dobre zespoły nie narzekają na brak zleceń i z pewnością nie biją się ceną. Warto sprawdzić portale społecznościowe w tym opinie klientów. Zadowolenie klientów to najważniejszy wyznacznik.

Co najczęściej pytają Was przyszli Państwo Młodzi przy rezerwacji?

Mateusz: Zakres wykonywanej usługi oraz cena. Te dwa zagadnienia pojawiają się zdecydowanie najczęściej. Oczywiście to pierwsze możemy rozbić na pytania bardziej szczegółowe tj. Jaki jest repertuar? Jakie organizujemy zabawy? Czy jest wśród nas wodzirej? W jaki sposób rozkręcamy imprezę? Czy scenariusz imprezy jest narzucony z góry Itd. Nie zmienia to faktu, że klienci chcą mieć świadomość za co płacą i co w tej cenie jesteśmy w stanie im zaoferować. Z tego względu na swojej stronie internetowej mamy dział poświęcony najczęściej zadawanym pytaniom (zajrzyj na stronę www.chwaliszband.pl)  To daje Parze Młodej pogląd na zakres naszych usług.

Czy to prawda, że ludzie najlepiej bawią się przy Disco Polo?

Marek: I tak i nie. To w głównej mierze zależy do publiki.  Gramy dla różnych gości weselnych, którzy mają różne czasami bardzo wysublimowane gusta muzyczne. Jednego dnia musimy zagrać dla lekarzy w pięciogwiazdkowym hotelu pod Warszawą, którzy dobrze bawią się przy klasycznych latach 80-tych, a w kolejny weekend jedziemy do wiejskiej remizy, gdzie oczekuje się od nas biesiady przy stołach i disco-polo. Grając na weselu mamy świadomość tego, że ilu jest gości na sali tylu jest „DJ-ów”, którzy ułożyliby swoją playlistę przy której fantastycznie by się bawili. Naszym zadaniem jest różnicowanie gatunków i mieszanie ich w trakcie trwania imprezy, aby zaspokoić wszystkich na sali.

"Ona czuje we mnie piniądz"

Zdecydowanie odradzamy wykluczanie czy ograniczanie pewnych gatunków muzycznych w tym disco polo. Mamy świadomość, że nie wszyscy są fanami tego stylu, równocześnie trzeba pamiętać, że osoby bawiące się przy disco polo często nie bawią się przy innego rodzaju muzyce. Jeżeli Wasi goście dobrze bawią się przy „Ona tańczy dla mnie”, „Aleksandrze” czy „Oczach zielnych” to nie należy ograniczać zespołowi repertuaru zakazując grania takich utworów. Warto zaufać muzykom. Stojąc na scenie obserwujemy reakcje na parkiecie i widzimy, przy czym goście bawią się najlepiej. Nie zmienia to faktu, że muzyka disco-polo jest bardzo prosta w odbiorze i nawet duża ilość alkoholu w tętnicy nie utrudnia „tańca” przy tych klimatach (śmiech)

Wasza najciekawsza/ najśmieszniejsza historia z Wesela?

Waldek: Najciekawsza historia z wesela (jedna z wielu). Działo się to jakiś czas temu, gdzie jeszcze grałem z poprzednim zespołem, a Mateusz i Marek dopiero uczyli się jak wkłada się instrumenty do pokrowców (śmiech). Rzecz dotyczy przyjęcia weselnego, które odbyło się w miejscowości Walichnowy. Impreza toczyła się w iście szampańskim klimacie, wszyscy świetnie się bawili. Lecz z upływem czasu, a zwłaszcza z coraz większą dawką wypitego alkoholu goście weselni stawali się coraz bardziej nieprzyjemni. Muzyka przestała się podobać, jedzenie już tak nie smakowało, a na stołach zaczęło brakować środków wzmacniających. W tych nieciekawych okolicznościach dotrwaliśmy do godziny 4:00 dziękując Młodej Parze za zaproszenie i zaczęliśmy się pakować. Wtedy nastąpiło pospolite ruszenie, atak słowny jak i fizyczny, wtargnięcie na scenę i groźba że jak nie będziemy dalej grać to możemy nie otrzymać gaży, a ponadto dostaniemy wpi..dol. Po takim ultimatum nie pozostało nam nic innego jak szybko się spakować i opuścić lokum. Jeszcze w trakcie naszej wyprowadzki do sali został wniesiony przez ok. dziesięciu pijanych osiłków Fiat 126 p. Po chwili szyby w „Maluszku” zostały opuszczone, a z radia tego pojazdu dało się słyszeć pierwsze dźwięki, gawiedź ruszyła w tany, a my nie niepokojeni mogliśmy w spokoju się oddalić.

 

Kiedy trzeba rezerwować orkiestrę na wesele?

Mateusz: Dobre bandy rezerwuje się z wyprzedzeniem 1,5 roku / dwóch lat. Oczywiście jest to uzależnione stricte od terminu i pory roku. Najbardziej „gorące terminy” naprawdę rozchodzą się jak ciepłe bułeczki. W ubiegłym roku na targach ślubnych mieliśmy sytuacje w której Parze Młodej zabrakło 10 minut, aby zarezerwować u nas termin. Podeszli zapytać o jego dostępność, a po powrocie termin był już niedostępny. Klienci tak byli zdeterminowani, że przełożyli swój termin przyjęcia weselnego, aby zsynchronizować go z naszym kalendarzem. Był to dla nas wielki szok, że tak bardzo podobała się muzyka wykonywana przez nasz band. Większy komfort jest w przypadku terminów „czwartkowych” lub „piątkowych”. Ten trend zdecydowanie nie jest jeszcze, aż tak popularny co daje większą możliwość w wyborze odpowiedniego zespołu.

Przepis na dobre Wesele od Chwalisz Band:

Waldek: Nazbyt nie angażować rodziców w organizację wesela, ponieważ to jest przede wszystkim święto Młodej Pary. Czym innym jest wsparcie, a czym innym dyktat. Warto mieć to na uwadze.

Mateusz: Otoczyć się rzetelnymi i sprawdzonymi usługodawcami, którzy podchodzą do tematu wesela z pełną pasją oraz zaangażowaniem. Usługodawcami, którzy potraktują nas wyjątkowo, nieszablonowo, wesprą zdobytym doświadczeniem, obsypią pomysłami, których ogranicza jedynie wyobraźnia i traktują swoją pracę profesjonalnie w pełni tego słowa znaczeniu, a nie jak chałturę czy chęć zarobienia łatwej kasy.

Marek: Znaleźć równowagę między dodatkowymi atrakcjami a zabawą. Przede wszystkim pamiętać, że przyjęcie weselne to nie otwarcie "SuperBowl" - musi być miejsce na zwykłą potańcówkę i tradycje weselne.

Panie i Panowie - zespół Chwalisz Band! Dziękujemy!


CHWALISZ BAND to zespół coverowy grający znane polskie „hity lata” oraz najpopularniejsze zagraniczne „hity na lata”. Jest to hybryda energicznego grania popowo-rockowego z nutą melodii taneczno – dancingowej. Każdy z członków zespołu to charakter jedyny w swoim rodzaju, wielbiący inny gatunek muzyczny, indywidualnie inny, choć wszyscy zakładający jeden cel: swoją grą uderzać w serca kobiet oraz w gardła mężczyzn (w sensie śpiewu, naturalnie! ^^). Wszystkie te czynniki sprawiają, że przy nutach zespołu topnieje lód, nogi zaczynają tupać, a w oku ścina się białko!

www.chwaliszband.pl


Dobry Dj-Wodzirej na Wesele!

Dobrego DJ na wesele ze świecą szukać…

...a jeżeli ten DJ jest jednocześnie wodzirejem oraz animatorem to już w ogóle…

Przecież każdy chciałby, żeby jego wesele było wyjątkowe i zapadło w pamięci zarówno własnej jak i gości zaproszonych na tą uroczystość. Postać, którą dzisiaj poznacie, należy właśnie do tych DJ na których można postawić bez wahania. Śmiało można przyznać, że jest pasjonatem swojej pracy, robi świetne show i potrafi dotrzeć do najbardziej wymagającej publiki..

Przeczytajcie sami jak radził sobie z naszymi pytaniami i co ma do powiedzenia w temacie: DJ na wesele.


Skąd Się wzięła Twoja pasja do grania i śpiewania na Weselach? Jak długo jesteś w branży?

Zacznę od tego, że pasją do muzyki i prowadzenia imprez, zaraził mnie starszy brat - Janusz, który również przez wiele lat był prezenterem muzycznym. Było to już w czasach szkoły podstawowej, czyli bardzo dawno temu ;) Na dobre w branży zadomowiłem się gdzieś między rokiem 2007 a 2008.

Dj czy Wodzirej?

Pierwsze wesela prowadziłem trochę "na czuja", tzn. miałem fajną muzykę, trochę zabaw powymyślałem sam, a część wziąłem z Internetu. Jednak dopiero poznanie środowiska wodzirejów "z prawdziwego zdarzenia", było kamieniem milowym w moim rozwoju.

Warsztaty w 2010 roku z "wodzirejskim guru", czyli Kazimierzem Hojną, odmieniły mój światopogląd i sprawiły, że zacząłem się bardzo mocno interesować tematem wesel i szczerze się tym "jarać"! Tak zostało mi do dzisiaj i wciąż jestem głodny wiedzy, nowych pomysłów, zabaw, układów tanecznych itd., dlatego przynajmniej raz w roku uczestniczę w szkoleniach branżowych.

I raz w prawo i raz w lewo.

Kiedy trzeba rezerwować termin u dobrego Dj?

Wszystko zależy od terminu wesela i popularności danego DJ'a weselnego, bądź wodzireja. Soboty w miesiącach letnich zalecałbym bukować ok. 2 lata do przodu (tak jest w np. moim przypadku), ale wiem, że niektórzy przyjmują rezerwacje nawet 3 lata do przodu. Warto napisać do danego prowadzącego i wybadać temat.

Czym charakteryzuje się dobry Dj?

Jeśli mówimy o DJu weselnym, to przede wszystkim powinien mieć charyzmę, którą porwie ludzi do zabawy. Styl, wyczucie, umiejętność odnajdywania się w różnych sytuacjach i odporność na stres też się przyda. Osobowość i pasja - to pożądane "rzeczy" u dobrego prowadzącego.

Łapki w górę Kochani!

Każdy Dj powinien być wodzirejem?

Żeby być wodzirejem trzeba się czuć dobrze w kontakcie z ludźmi, bo to pozwala na skrócenie dystansu. Znam takie osoby, które wolą stać za konsoletą i skupić się na doborze muzyki, płynnym miksowaniu. Dlatego na pewno nie każdy DJ powinien być wodzirejem. Niech każdy robi to, w czym czuje się dobrze i pewnie :)

Ciąży na Tobie wielka odpowiedzialność. Niektórzy mówią że dobry Dj to połowa imprezy weselnej. Jak ty się do tego odnosisz?

Tak, to prawda. Odpowiedzialność jest ogromna, bo prowadzisz najważniejszą imprezę w życiu Nowożeńców i musisz to zrobić najlepiej jak potrafisz, bo to nie jest telewizja i nie ma dubli. Dla mnie osobiście jest to taki motor napędowy do działania, że nie trzeba mnie dodatkowo motywować ;) Jedzenie może być wspaniałe, barmani mogą podawać pyszne drinki, restauracja może być super, a fotograf najlepszy na świecie ale...

I' am sexy, and I know it.

....jeśli zabawa na weselu będzie "do kitu" to żaden inny wykonawca tego nie wymaże z pamięci. Dlatego warto wybierać DJ'a / wodzireja z pasją do tej pracy, a nie takie osoby, które prowadzą wesela tylko po to, by dorobić sobie do wypłaty.

Czy zdarza ci się że Para Młoda przekłada termin specjalnie pod Ciebie?

Tak, zdarza mi się to nawet często. Bierze się to z tego powodu, że stałem się dla wielu ludzi gwarancja udanej zabawy i to jest bardzo miłe :) Poza tym staram się tłumaczyć, że goście weselni (a przynajmniej większość) po latach nie będą pamiętać, czy impreza odbyła się w lipcu czy sierpniu, o dokładnej dacie nie mówiąc. Co innego wyśmienita zabawa - ona zapisze się złotymi zgłoskami w sercu i wspomnieniach na długi czas.

Dlatego warto czasem rozważyć zmianę terminu niż brać kogoś z "łapanki".

Dj na Wesele vs Orkiestra? Co lepsze?

To już indywidualna sprawa każdej Pary Młodej. Na pewno przewagą DJ'a weselnego/wodzireja nad zespołem muzycznym jest fakt, że ma większy repertuar i co najważniejsze - może w każdej chwili zmienić gatunek muzyki, by bardziej dopasować się do odbiorców. Zespół ma przećwiczone kawałki i rzadko wychodzi poza te ramy.

Dodatkowo w przypadku wodzireja, atutem jest możliwość wyjścia do ludzi w dowolnym momencie (nie jest "przywiązany" do instrumentu).

Czy prowadzenie i granie na weselach to trudna sprawa? Z jakimi wyzwaniami się spotykasz?

Jak już wspomniałem, jest to bardzo odpowiedzialne zajęcie i pewnie dlatego, mimo obsłużonych ponad 350 wesel w karierze, cały czas czuję lekki stresik przed rozpoczęciem. Na szczęście zdobyte przez lata umiejętności i doświadczenie, pozwalają mi szybko złapać kontakt z gośćmi i dać im radość płynącą z zabawy.

Co do wyzwań, to trzeba pamiętać, że na weselu mogą się zdarzyć rzeczy, których nie jesteśmy w stanie przewidzieć, ale paradoksalnie musimy być na nie przygotowani!

Problem czy Wyzwanie?

Najtrudniejsze z tym zawodzie jest prowadzenie imprez, na które cień rzuciły jakieś rodzinne tragedie, np. śmierć rodzica krótko przed datą wydarzenia. Młodzi stają wtedy przed dylematem, czy odwoływać imprezę, czy nie. Jeśli już decydują się jednak wyprawić wesele, to prowadzący musi mieć bardzo dużo wyczucia .

Jedna rada dla Pary Młodej od Dj?

Planując wesele, dążcie do tego, by było ono realizacją Waszych wyobrażeń. Czasem Młodzi zapraszają osoby, z którymi mają słaby kontakt, bo "tak wypada". Albo chcą DJ weselnego / wodzireja , a biorą zespół muzyczny, bo rodzice płacą i dyktują swoje warunki. Tak nie powinno być.  Bądźcie niezależni, nawet, jeśli miałoby to oznaczać skromniejsze wesele, bo później ciągle będziecie mieli wrażenie, że spełniacie czyjeś marzenia, a nie swoje!

Wszystkiego dobrego :)

Dj / Wodzirej Krzysztof Gdaniec

 


Wodzirej Krzysztof Gdaniec - www.wodzirejkrzysztofgdaniec.com

Dyplomowany wodzirej, wokalista (uczestnik "Szansy na sukces - Opole 2019"), animator zabaw i konferansjer.

Prowadzi wszelkiego rodzaju imprezy, dla różnych grup wiekowych, s jego specjalnością są wesela. W swojej pracy wykorzystuje wieloletnie doświadczenie oraz posiadane umiejętności, by zgrabnie łączyć odpowiednią muzykę, szalone zabawy, charakterystyczny głos i błyskotliwą konferansjerkę.